دانه قهوه اوگاندا((Uganda:
اکثر قهوه هایی که در اوگاندا رشد میکنند (80%) از گونه ربوستا هستند به علاوه 20 % قهوه عربیکا که انواع مختلفی مثل ,sl14 sl28, kent همچنین نوع دیگری قهوه عربیکا به نام بوگیشا (Bugishu) در نزدیکی آبشار سیپی در غرب کوه الگون که یکی از بزرگترین کوه های اوگاندا هستش پرورش داده میشود .
منطقه:اوگاندا(Uganda)(bugishu )
ارتفاع پرورش:1300 تا 2200 متر از سطح دریا
گونه:عربیکا(sl 14، sl 28، kent)
دوره برداشت: October-February
عطر:چوب، پوست پرتقال
طعم:پرتقال، میوه ای
بادی:نرم
اسیدیته:شرابی
مناطق کشت قهوه در اوگاندا:
غرب رود نیل(Okoro)
منطقه شمالی(lira , gulu)
شرق(mbale , bugisu , bordering on kenya )
مرکز و جنوب غربی(jinja , mukono , kampala , masaka )
منطقه غربی(kasese , mbarara)
اکثر تولید قهوه عربیکا اوگاندا در منطقه غربی در ارتفاعات کوه رنزوری صورت میگیرد
طعم قهوه های اوگاندا:
یک لیوان خوب از قهوه بوگیشا (bugishu) طعمی اسیدیته شرابی از قهوه ناب شرق آفریقا به شما میدهد به همراه ته مزه ای از شکلات .
قهوه های ربوستا منطقه "لیک ویکتوریا"(lake Victoria) به دلیل بالا بودن درصد خاک رس در خاک این منطقه این قهوه طعم بسیار خوب و شیرینی دارند و قهوه هایی که در ارتفاع بالاتر پرورش می یابند دارای اسیدیته بالاتری هستند .
برداشت قهوه سبز:
فصل اصلی برداشت قهوه سبز عربیکا بین اکتبر تا فبریه و تمام قهوه های ربوستا بین نوامبر و تا فبریه هستش بعد از برداشت قهوه ها یک دسته از قهوه ها به صورت طبیعی شستشو شده که محلی ها آن را ((wugars می نامند و دسته ای دیگر یک پروسه طبیعی را طی میکنند که محلی ها آن را (ِDrugars) مینامند
