نیدل قهوه چوبی با استند

مشخصات

جنس نیدل: چوبی

جنس استند: پی وی سی

رنگ استند: مشکی

جنس سوزن ها: فلزی

کاربرد: توزیع یکنواخت قهوه آسیاب شده در بسکت پرتافیلتر

نیدل قهوه چیست؟

نیدل قهوه ابزاری تخصصی است که در زمان آماده سازی اسپرسو مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از استفاده نیدل، بهبود قوام استخراج قهوه هنگام دم کردن اسپرسو است. همچنین برای دستیابی به توزیع یکنواخت پودر قهوه در سبد پورتافیلتر مفید است.نیدل ها معمولاً از فولاد ضد زنگ یا سایر مواد ایمن برای مواد غذایی ساخته می شوند.

عملکرد نیدل قهوه

پس از آسیاب کردن دانه های قهوه، نیدل قهوه را روی تفاله های قهوه در پورتافیلتر قرار دهید. این ابزار دارای چندین سوزن کوچک است که در یک الگوی دایره ای مرتب شده اند. هنگامی که نیدل را می‌چرخانید، سوزن‌ها به تفاله‌های قهوه نفوذ می‌کنند و هر توده‌ای را می‌شکنند و توزیع یکنواخت را ایجاد می کند.
این مرحله بسیار مهم است زیرا توزیع نابرابر می تواند منجر به کانال کشی در طول استخراج شود.