دانه قهوه پی بی | BP Coffee Beans

دانه قهوه پی بی | BP Coffee Beans (ربوستا)

قهوه روبوستا پی بی هند یکی از پر کافئین ترین و غلیظ ترین دانه های قهوه است.

شاید اصطلاح قهوه PB رو شنیده باشین و تعجب کرده باشین که این اصطلاح به چه معناست؟
 

PB مخفف پیتبریه!

قهوه روبوستا PB قهوه ای جهش یافته ست که دونه‌های این نوع از قهوه برعکس دونه‌های قهوه‌های دیگر دو قسمتی نبوده و شبیه نخود هست!

همونطور که می‌دونین اصولا دونه‌های قهوه مثل دونه‌های بادوم زمینی دو قسمتیه ولی دونه قهوه PB به دو نیم تقسیم نشده و گرد و صاف و یک دسته و معمولا کوچکتر از دونه‌های قهوه معمولیه…

قهوه PB یا همون پیتبری، دو نوع روبوستا و عربیکا داره اما نوع روبوستای آن به صورت ویژه پیشنهاد می‌شه و به مراتب بهتر و پرطرفدار‌تر هست.

قهوه روبوستا PB به ندرت در بازار پیدا می‌شه و کمیابه، بنابراین نسبت به دونه‌های قهوه معمولی کمی قیمت بالاتری داره.

دانه قهوه پی بی | BP Coffee Beans (ربوستا)

ویژگی‌های بیشتر قهوه روبوستا PB به این صورته که:

میزان کافئین بالاتر: دونه‌های قهوه PB نسبت به دونه‌های قهوه معمولی حاوی میزان بالاتری از کافئینه و برای کسایی که یه فنجون قهوه قوی‌تر می‌خوان این قهوه رو به یه گزینه‌ عالی تبدیل می‌کنه.

طعم بهبود یافته: دونه‌های قهوه PB نسبت به دونه‌های قهوه معمولی، طعم شدیدتر و شیرین‌تری دارن.

افزایش ارزش غذایی: دونه‌های قهوه پیتبری مملو از آنتی اکسیدان‌هایی هست که می‌تونن از سلول‌های شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کنن.

عطر پیچیده تر: دونه‌های قهوه PB عطر پیچیده تری نسبت به دونه‌های قهوه معمولی دارن و برای کسایی که تفاوت‌های یه قهوه خوب با یه قهوه معمولی رو تشخیص می‌دن می‌تونه یه انتخاب عالی باشه!

اسم پی بی، مخفف کلمه  peaberry coffee  است که به معنی دانه معیوب است.

زیرا در هر گیلاس قهوه دو هسته وجود دارد که با طی کردن فرآیند فرآوری تبدیل به دو دانه میشود، اما در میوه هایی که معیوب هستند این اتفاق نمی افتد و دو دانه به هم می چسبند و پی بی را به وجود می آورند.

دلیل کافئین و غلظت بالای قهوه پی بی هم به دلیل وجود کافئین دو دانه قهوه در یک دانه

پی بی بوده و هر یک دانه از پی بی دارای خواص و ویژگی های دو دانه قهوه است.

دانه های قهوه روبوستا پی بی هند، دارای سه درجه لایت، مدیوم و دارک رست بوده که با طعم ملایم اش یک گزینه عالی برای قهوه فرانسه و اسپرسو است.

دانه قهوه پی بی | BP Coffee Beans (ربوستا)

مشخصات دانه قهوه روبوستا پی بی هند :

قهوه روبوستا پی بی  از نوعی دانه قهوه پی بری به دست می آید. چنانچه از نمای نزدیک به این قهوه نگاه کنید مشاهده خواهید کرد که نسبت به سایر دانه ها کاملا گرد می باشند.

مشخصات دان قهوه روبوستا پی بی :

• مقدار تلخی: متوسط
   

• میزان عطر و بو: متوسط
   

• میزان کافئین: بسیار بالا
   

• غلظت: بسیار زیاد
   

• میزان ترشی: بدون ترشی

[ لطفا وزن مورد نظر خود را از قسمت پایین انتخاب نمایید]