دانه قهوه کلمبیا | Colombia Coffee Beans
دانه قهوه کلمبیا
مشخصات :
نوع: 100 درصد عربیکا
اسیدیته: متوسط رو به بالا
عطر: قوی
طعم: شکلات، مرکبات
رُست: میدوم
کافئین: پایین
دانه قهوه کلمبیا ترکیبی از دانه های 100 درصد عربیکا بوده و دارای رست مدیوم می باشد. کافئین این دانه پایین است.
قهوه ی کلمبیا معمولا با اسیدیته متوسط، عطر قوی و با طعم مرکبات شناخته می شود. این قهوه دارای بادی متوسطی بوده و اسیدیته مشابه مرکبات دارد. برخی علت رایج بودن این دانه قهوه را متعادل بودن طعم آن میدانند.
دانه کلمبیا قهوه ای با طعم شکلات و مشابه مرکبات با عطر غنی به دست می آورد.
این محصول در بسته بندی یک کیلویی و نیم کیلویی عرضه می شود.
[ لطفا وزن مورد نظر خود را از قسمت پایین انتخاب نمایید]
مشخصات محصول
نوع | ۱۰۰٪ عربیکا |
---|---|
عطر | غلیظ و با رایحه کارامل و کاکائو |
طعم | شیرین میوه ای با طعم مرکبات و کمی آجیلی |
بادی | متوسط |
اسیدیته | بالا |
رست | دارک |
کافئین | پایین |
خاستگاه | آمریکای جنوبی |
وزن | یک کیلو گرمی - نیم کیلو گرمی |
تحویل | فوری |
قابلیت پرداخت درمحل | دارد |
توضیحات
به طور کلی قهوه کلمبیا به دلیل شرایط رشد عالی و نحوه پردازش آن به عنوان قهوه ای با طعم منحصر بفرد شناخته شده اما به دلیل آن که در مناطق گوناگون این کشور انواع مختلف قهوه رشد می کند طعم های گوناگونی از قهوه کلمبیا به سراسر جهان صادر می شود.
اغلب انواع قهوه کلمبیا به طعم ملایم گلی با ردپایی از میوه های گرمسیری، توت قرمز یا سیب و شیرینی شکلات، کارامل یا نیشکر مشهور بوده و رایحه و طعم میوه ای، مرکبات و ادویه جات را در آن ها می توان احساس کرد.
بخش اعظم تولید قهوه در کلمبیا را قهوه عربیکا تشکیل می دهد که نسبت به قهوه روبوستا مرغوب تر بوده، طعم شیرین و ملایم تری دارد و کافئین آن کمتر – حدود نصف – و اسیدیته آن قوی تر است.
روش های دم کردن قهوه کلمبیا
1. اسپرسو
همانطور که اشاره کردیم قهوه کلمبیا چندان تلخ نبوده و از سوی دیگر اسیدیته بالا و طعم ملایم قهوه کلمبیا باعث شده گزینه ایده آل برای تهیه قهوه اسپرسو محسوب شود.
قهوه کلمبیا برای تهیه نوشیدنی های اسپرسو شیری از جمله ماکیاتو و کاپوچینو عالی است.
2. اروپرس
طعم متعادل و بادی کامل قهوه کلمبیا آن را برای استفاده از روش اروپرس مناسب کرده است. جالب است بدانید همه ساله شهر بوگوتا – پایتخت کلمبیا – میزبان رقابت های اروپرس می باشد که به منظور بهبود فرهنگ دم کردن قهوه در این کشور برگزار می شود.
بادی در واقع تاثیر دهانی و غلظت نوشیدنی قهوه است که روی زبان احساس می شود.