کپسول قهوه بلک کافی باریستا (سایز نسپرسو) | Black coffee Barista Nesspresso Coffee capsule

مشخصات : 

کپسول قهوه بلک کافی باریستا حاصل دانه های  صد درصد عربیکا از آفریقای شرقی و جنوب آمریکا است که از اسیدیته ی پایینی برخوردار است. 

با استفاده از کپسول قهوه بلک کافی مدل باریستا یک فنجان اسپرسو با طعمی  شیرین ، عطر لیمو به همراه دارچین دودی به دست می آید که لذت نوشیدن قهوه را دو چندان می کند.

کپسول قهوه باریستا غلظت نسبتا بالایی دارد و نسبت درجه آن 8 از 10 است.

هر عدد کسپول قهوه بلک کافی حاوی 5.5 گرم پودر قهوه خالص است که برای عصاره گیری به میزان یک فنجان اسپرسو مناسب می باشد.

کپسول های قهوه بلک کافی از جنس آلمینیوم تولید شده است و یک درپوش از جنس آلمینیوم ظریف دارد که به سهولت توسط دستگاه قهوه ساز روی آن حفره ایجاد می شود.

استفاده از کپسول قهوه مزایای زیادی دارد و باعث میشود در زمان کوتاهی یک فنجان قهوه با عطر و طعم غلیظ تهیه نمود.

از جمله مزایای استفاده از کپسول هنگام تهیه اسپرسو این است که دیگران نگران کثیف شدن دستگاه و محیط اطراف به خاطر استفاده از پودر قهوه نخواهید بود چرا که پول های قهوه داخل یک کپسول وکیوم جای گرفته اند. 

زمانی که برای آماده سازی اسپرسو از کپسول استفاده می کنید دیگر نیازی به برخی اکسسوری ها ها مانند تمپر و فانل و مت تمپر و غیره ندارید. بنابرین این موضوع باعث می شود هم در هزینه و هم در زمان صرفه جویی کنید.

از مزایای  دیگر کپسول اینست که چون پودر قهوه در یک محفظه وکیوم قرار دارد عطر و طعم خود را از دست نمی دهد و شما هر بار که می خواهید اسپرسو آماده نمایید با یک فنجان قهوه با عطر طعم تازه و غنی روبرو می شوید.

کپسول های قهوه بلک کافی برای دستگاه های نسپرسو سازگار شده اند.

کپسول های نسپرسو بلک کافی شامل ۱۰ عدد کپسول  قهوه رست داده شده است .

Intensity  چیست؟

Intensity  به عنوان استانداردی برای قهوه به شمار می‌رود و بطور کلی به معنی میانگین امتیازهای داده شده توسط کارشناسان حرفه‌ای قهوه از لحاظ‌های گوناگون مانند غلظت، طعم و رایحه، کافئین و … است.

به عبارتی این استاندارد یکی از فاکتورهای مهم در راهنمای خرید کپسول قهوه نسپرسو به شمار می رود.

حال محدوده‌ نمره‌های داده شده از 2 تا 12 است.

البته این نکته را فراموش نکنید که امتیاز پایین‌تر یک قهوه نسبت به دیگری دلیل پایین بودن کیفیت آن نیست.

به عبارتی Intensity با توجه به ذائقه‌های افراد، امتیاز یک قهوه را تعیین می‌کند.

به عنوان مثال هرچه غلظت قهوه بالاتر باشد، امتیاز بیشتری می‌گیرد.

اما برخی افراد قهوه‌ با غلظت پایین‌تر را بیشتر می‌پسندند. پس قهوه‌ مورد علاقه‌ آنها از نظر غلظت نمره پایین تری را داراست.

Intensity  شامل 8 مورد است :

1. رُست : هرچه درجه‌ رست تیره‌تر باشد، نمره‌ی آن بالاتر است .
    

2. تلخی : هرچه درجه‌ رست تیره تر باشد، تلخی قهوه بیشتر است و تلخی بیشتر نمره‌ بیشتری می‌گیرد .
    

3. ترش‌مزگی یا اسیدیته : هرچه ترشمزگی کمتر باشد، نمره‌ دریافتی بالاتر است .
    

4. آسیاب : درجه‌ آسیاب نرم‌تر مساوی است با نمره بهتر و بالاتر .
    

5. غلظت : هنگامی که درجه‌ آسیاب قهوه نرم‌تر باشد، آب راحت‌تر از میان ذرات آن عبور می‌کند. همچنین زمان بیشتری برای تهیه‌ قهوه نیاز است و غلظت آن بیشتر می‌شود.
   
   هرچه غلظت بالاتر باشد، نمره‌ بیشتری را داراست .
    

6. مقدار قهوه بدست آمده : کپسول‌های قهوه با Intensity عدد 8 و بالاتر یک گرم قهوه‌ بیشتری را نسبت به
   
   دیگر کپسول‌ها دارا هستند. بالاترین درجه‌ Intensity برای کپسول قهوه حاوی 6 گرم قهوه است .
    

7. کافئین : هرچه درجه‌ رُست تیره تر باشد، کافئین قهوه کمتر است. کافئین بالاتر نمره‌ بالاتری را دریافت می‌کند .
    

8. طعم و رایحه : برخی از انواع طعم و رایحه‌های قهوه هستند که طعم میوه‌ای و گلی مانند می‌دهد. این قهوه‌ها اگر با درجه‌ تیره آسیاب شوند، سریعا می‌سوزند و چیزی که باقی می‌ماند، طعمی دودی و شکلاتی تلخ است.
   
   طبیعتا هرچه که طعم و رایحه‌ قهوه بهتر باشد نمره‌ آن نیز بالاتر است .
    

نکته: در خرید کپسول قهوه نسپرسو این نکته را در نظر داشته باشید که ترکیبات قهوه‌ای که Intensity  بالاتری را دارند، برای تهیه‌ قهوه همراه با شیر و یا طعم دهنده‌های دیگر توصیه می‌شوند و قهوه‌هایی که Intensity آنها 5 و یا پایین‌تر است برای مصرف عادی و یا با مقدار اندکی شیر بهتر است.

البته به طور کلی این نکته بستگی به ذائقه‌ افراد دارد.

مشاهده ی انواع کپسول های سایز نسپرسو بلک کافی