مشخصات محصول

ترکیب	100 درصد عربیکا
رُست	لایت
وزن	100 گرم
نوع	Arara, Yellow Catuai
منطقه کشت	Bahia
مزرعه	Fazenda Mimoso
نت ها	شیرینی پالم، بادام، مرکبات، شکلات، چای سیاه
تحویل	فوری
قابلیت تحویل در محل	دارد

توضیحات

آسیاب

در صورت نیاز به آسیاب دانه قهوه مورد سفارش ، روش و یا اسم وسیله مورد استفاده دم آوری قهوه خود را در قسمت توضیحات قید بفرمایید.

فراوری قهوه در مزارع قهوه برزیل

بیشتر گیاهان قهوه که در فصل‌های خشک در مزارع قهوه برزیل کشت شده اند در ماه ژوئن تا سپتامبر برداشت  می شوند. روش فراوری قهوه عربیکا در بیشتر کشورها به روش مرطوب صورت می گیرد؛ ولی در برزیل اغلب برای پردازش قهوه از روش شسته شده یا خشک استفاده می‌شود.

بعد از اینکه قهوه تمیز و گلچین شد برای مدت هشت تا ده روز در زیر آفتاب قرار داده می‌شود تا خشک گردد؛ البته این خشک شدن می تواند تا چهار هفته نیز طول بکشد. در مرحله بعد لایه بیرونی قهوه از آن جدا شده و در کیسه‌های 60 کیلویی آن‌ها را بسته بندی می کنند.

در برزیل هر دو نوع قهوه ربوستا و عربیکا رشد می کنند؛ به طوری که حدود 85 درصد قهوه مورد نیاز جهان و حدود 30 درصد ربوستای دنیا در این کشور کشت می گردد. مقدار زیادی از قهوه عربیکا برزیل در شهر باهیا تولید می شود و در ایالت Espírito Santo بیشترین مقدار قهوه روبوستا و مقداری از آن  را در Rondônia  کشت  می‌کنند.

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده

اولین نفری باشید که نظر می‌دهید

ثبت نظر

نظر شما راجع به این محصول چیست؟

دانه قهوه اسپشالتی باهیا سینگل فارم 100 گرمی | Bahia Single Farm coffee Beans

چه امتیازی به این محصول میدهید.

★ ★ ★ ★ ★

نام شما

عنوان نظر شما

متن نظر شما

ذخیره انصراف