پودر کاکائو ترک تیره بلک کافی | Dark Cocoa
کد محصول: 144
۶۲۵,۰۰۰ تومان
پودر کاکائو ترک تیره بلک کافی | Dark Cocoa
مشخصات
رنگ تیره
طعم تلخ و عطر بالا
تولید کشور ترکیه
جهت مصارف آشپزی و تهیه هات چاکلت
بسته بندی کرافت دو لایه با زیپ کیپ
این محصول به صورت کاملا بهداشتی و با بسته های زیپدار کرافت چند لایه بسته بندی می شوند. جنس این بسته بندی طوری طراحی شده است که باعث حفظ عطر و طعم ماده داخل آن می شود.
[ این محصول در بسته 500 و 250 گرمی موجود می باشد. از قسمت پایین وزن مورد نظر خود را انتخاب نمایید]
افزودن به سبد خرید
مشخصات محصول
| حجم بسته | 5۰۰ گرمی - 250 گرمی |
|---|---|
| تحویل | فوری |
| قابلیت پرداخت درمحل | دارد |
| کاربرد | مصارف آشپزی و تهیه هات چاکلت |
| تولید کشور | ترکیه |
تاریخچه و فوائد
پودر کاکائو
کاکائو را از دانه های درخت کاکائو تهیه می کردند که منشاء این گیاه، نواحی کوهستانی اطراف حوزه ی رود آمازون و همچنین اورینوکو واقع در آمریکای جنوبی بود. این درخت را مردمان تمدن مایا به آمریکای مرکزی شناساندند و بعدها در مکزیک هم کاشته می شد. پودر کاکائو در تمدن های اولیه ، کالای با ارزشی به حساب می آمد. تاریخ نگاران اسپانیایی که غلبه اسپانیا را در جنگ با مکزیک روایت نموده اند، ثبت کرده اند که زمانی که موکتزومای دوم، امپراطور آزتک ناهار می خورد، هیچ نوع نوشیدنی را به نوشیدنی تهیه شده از شکلات ترجیح نمی داد.
از کاکائو برای مصارف مختلف استفاده می شود. در تهیه ی انواع کیک، در انواع نوشیدنی و برای تزئین مواد غذایی مختلف و همراه با خامه (خامه شکلاتی) از پودر کاکائو، استفاده می شود. جدا از خوشمزه بودن و عطر و طعم آن، کاکائو برای سلامتی هم با اهمیت است. این ماده خواص آنتی اکسیدان داشته که ضد سرطان است. کاکائو سه برابر چای سبز، از ابتلا به سرطان جلوگیری می نماید.در تحقیقات مختلف به عمل آمده در ارتباط با سلامت غذائی، کاکائو و شکلات در موارد متعدد مفید دانسته شده اند. کاکائو مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. کاکائو ممکن است یکی از عوامل پائین نگه داشته شدن فشار خون باشد. کاکائو باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و انسداد رگها می شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد.هرچه شکلات رنگ تیره تری داشته باشد و از کاکائوی تخلیص شده تری استفاده شده باشد، مزایای آن نیز بیشتر است که پودر کاکائو بلک کافی به دلیل تیره بودن بالا از این حیث برتری دارد.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر