برند لاوازا در سال ۱۸۹۵ توسط «لوییجی لاوازا» در شهر تورین ایتالیا تاسیس شد. او از اولین کسانی بود که با ترکیب دانه‌های قهوه از مناطق مختلف تلاش کرد تا طعمی متعادل و پایدار ایجاد کند؛ نوآوری‌ جذابی که پایه‌گذار سبک خاص لاوازا شد. این برند با رشد پیوسته و سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین بسته‌بندی، به‌ سرعت در ایتالیا شهرت یافت و بعدها با گسترش جهانی، جایگاه خود را به‌عنوان یکی از مهم‌ترین تولیدکنندگان قهوه در جهان تثبیت کرد.
لاوازا هم‌ اکنون در بیش از ۱۴۰ کشور حضور فعال دارد و علاوه بر کیفیت محصولات خود، به محیط ‌زیست و حمایت از کشاورزان قهوه‌کار نیز اهمیت می‌دهد. این برند با تکیه بر سنت ایتالیایی، نوآوری و طراحی هنری، موفق شده است که تصویری فرهنگی و جهانی از قهوه ایتالیایی ارائه دهد. شعار آن یعنی «قهوه محبوب ایتالیایی‌ها»، نشان‌دهنده محبوبیت و ریشه‌دار بودن محصولات این برند در زندگی روزمره مردم ایتالیاست.