پودر کاکائو بلک کافی (100 گرم)
440,000 تومان
پودر کاکائو ۱۰۰ گرمی بلک کافی یک ماده اولیه ضروری با رنگ تیره و بافت یکنواخت است. این محصول با کیفیت بالا و پروانه بهداشتی رسمی، برای انواع کاربردهای قنادی شامل کیک، براونی و کوکی، همچنین تهیه نوشیدنیهای گرم مانند هات چاکلت و موکا، انتخابی ایدهآل است. بستهبندی بهداشتی آن، حفظ کیفیت محصول را تضمین میکند.
| مشخصات | جزئیات |
|---|---|
| برند | بلک کافی (Black Coffee) |
| نوع محصول | پودر کاکائو (Cocoa Powder) |
| وزن خالص | ۱۰۰ گرم |
| وزن بستهبندی | ۱۲۰ گرم |
| ابعاد بستهبندی | 9x4x19 سانتیمتر |
| ترکیبات | پودر کاکائو |
| رنگ | تیره (Dark Color) |
| مناسب برای | قنادی و نوشیدنیهای گرم (هات چاکلت، موکا) |
| پروانه بهداشت | ۵۱۰۶/ظ/۵۶ |
| پروانه بهرهبرداری | ۱۱۶۱۵ |
| شرکت سفارشدهنده | نامآوران سلامت پاد |
| ساخت | ایران (Made in IRAN) |
| تلفن دفتر پخش | ۰۲۱ ۸۸۴۹۷۶۴۲-۰ (تهران) |
پودر کاکائو هلندی بلک کافی — عطر و طعم اصیل برای باریستاها و قنادان
Price range: 900,000 تومان through 3,600,000 تومان
انتخاب گزینهها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پودر کاکائو هلندی بلک کافی با فرآیند آلکالایز تولید شده و طعمی عمیق و رنگی تیره ارائه میدهد. ایدهآل برای تهیه هات چاکلت و مصارف قنادی. عرضهشده در پاکتهای زیپدار کرافت.
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نوع محصول | پودر کاکائو هلندی (Dutch-processed) |
فرآیند تولید | آلکالایز (Alkalized) |
رنگ | تیره و غنی |
ویژگی طعمی | شکلاتی، ملایم، بدون اسیدیته زیاد |
نوع بستهبندی | کرافت زیپدار چندلایه |
وزن عرضه | ۵۰۰ گرم |
مناسب برای | هات چاکلت، شیرینیپزی، دسر |
پودر کاکائو بلک کافی 100 گرمی
430,000 تومان
پودر کاکائو ترک تیره بلک کافی — رنگدهی عمیق و طعم اصیل شکلات
Price range: 775,000 تومان through 3,100,000 تومان
انتخاب گزینهها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پودر کاکائو ترک تیره بلک کافی با خلوص بالا، رنگ قهوهای تیره عمیق و عطر گیرا، متریالی تخصصی برای تهیه هاتچاکلت غلیظ کافهای، موکا و انواع کیک و دسرهای حرفهای است که در پاکتهای کرافت دو لایه زیپکیپ محافظ رطوبت عرضه میشود.
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نام محصول | پودر کاکائو ترک تیره بلک کافی (Dark Cocoa) |
کشور مبدا تولید پودر | ترکیه (Turkey) |
نوع فرآوری | آلکالایز تیره (Dutch-Processed) |
شاخص رنگ | قهوهای بسیار تیره (دارک) |
پروفایل طعمی | تلخی کنترلشده، بدون اسیدیته، عطر کاکائوی خالص |
نوع بستهبندی | پاکت کرافت دو لایه زیپکیپ ضد رطوبت و نور |
ترکیبات افزودنی | ۱۰۰٪ خالص، بدون شکر و بدون مواد نگهدارنده |
کاربردها | هاتچاکلت، کافه موکا، کیک شکلاتی، براونی، دسر و تیرامیسو |
شرایط نگهداری | محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم آفتاب |
پودر کاکائو | خرید کاکائو خالص و اورگانیک – بلک کافی
پودر کاکائو (Cocoa Powder) عصاره خالص و فشرده دانههای کاکائو است؛ با طعمی تلخ و عمیق که پایه اصلی شکلات و دسرهاست. در بلک کافی، بهترین پودرهای کاکائو را از گونههای مرغوب برایتان فراهم کردهایم تا شیرینی دسرها را با طعمی واقعی و پیچیده همراه کنید.
پودر کاکائو خالص چیست؟
پودر کاکائو خالص (Pure Cocoa Powder) ۱۰۰٪ از دانههای کاکائو به دست میآید و هیچ ماده افزودنی، شکر یا شیرینکنندهای ندارد. دو نوع اصلی آن عبارتند از:
- پودر کاکائو قلیایی (Dutch-processed): دانههای کاکائو با قلیا (مانند بیکربنات سدیم) شسته میشوند تا تلخیشان کم شده و رنگ تیرهتری بگیرند. برای تهیه کیک و کلوچه که نیاز به پفکنندگی دارند، مناسبتر است.
- پودر کاکائو طبیعی (Natural): بدون فرایند قلیایی، طعمی قویتر و اسیدیتهای بالاتر دارد. برای تهیه انواع نوشیدنی کاکائو و روکش کیک ایدهآل است.
چرا از پودر کاکائو در آشپزی استفاده کنیم؟
- طعم عمیق شکلات: پودر کاکائو، طعم شکلات را بدون افزودن چربی یا شکر، به غذاهایتان اضافه میکند.
- رنگدهی: رنگ قهوهای تیره و جذابی به دسرها و نوشیدنیها میبخشد.
- فواید سلامتی: سرشار از آنتیاکسیدانها، مواد معدنی (آهن، منیزیم) و فلاونوئیدها است.
- تطبیقپذیری: در انواع کیک، کلوچه، براونی، موس، نوشیدنی گرم و سرد، بستنی و دسرها کاربرد دارد.
بهترین روش استفاده از پودر کاکائو
- نوشیدنی گرم: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با شیر داغ (یا آب) و کمی شیرینکننده دلخواه (عسل، شکر) مخلوط کنید.
- کیک و براونی: طبق دستورالعمل، پودر را با مواد خشک دیگر الک کرده و اضافه کنید.
- موس و پودینگ: با خامه، شیر و شکر ترکیب شده و پس از پخت یا سرد شدن، سرو کنید.
نکته: برای جلوگیری از گلوله شدن پودر کاکائو، آن را با مواد خشک دیگر الک کرده و سپس به مخلوط اضافه کنید.
چرا پودر کاکائو از بلک کافی؟
ما در بلک کافی، پودر کاکائو ۱۰۰٪ خالص از دانههای Terbaik (مرغوبترین) را با روش فریز-درای عرضه میکنیم که عطر و طعم طبیعی دانه را حفظ کرده و بافتی نرم و یکدست دارد. این پودر، مناسب برای انواع دستورهای آشپزی و شیرینیپزی است و به شما کمک میکند تا به طعم اصیل شکلات در محصولات خود دست یابید.
همین حالا پودر کاکائو مورد نظرتان را انتخاب کرده و تجربهای متفاوت از طعم شکلات خالص را خلق کنید!
پودر کاکائو برای تهیه نوشیدنی و دسرهای مختلف استفاده میشود و طعمی غنی و طبیعی دارد. این دسته شامل محصولات با درصدهای مختلف چربی است.
