دانه قهوه فول کافئین 100%ربوستا (ترکیبی)

دانه قهوه فول کافئین 100%ربوستا (ترکیبی) | Full Caffeine Coffee Beans

Full Caffeine| زیرِ سطحِ بیداری

اینجا دیگر خبری از تعادل نیست  —  قدرتِ خالص است، از خاک پر انرژی آسیای شرقی تا بخار دستگاه تو.

این دانه نه نجیب است و نه خجالتی؛  ربوستایِ خالصی‌ست که برای آدرنالین ذهنی ساخته شده. هر قطره‌اش جریان الکتریکیِ تمرکز است، 

دانه قهوه فول کافئین 100%ربوستا (ترکیبی) طعمی که نمی‌خواهد لطافت بدهد، می‌خواهد بیدار کند .عطر ابتدایی‌اش تنباکو و کاکائوی خاکی‌ست، در ادامه به پوست گردو و غلات برشته می‌رسد. 

در فنجان، سطحش پر از کرمای مسی‌ـ‌طلایی‌ست؛  بافتی سنگین، خشک و متراکم که خودش را جدی می‌گیرد. 

در پس‌طعمی بلند، تلخی نجیب شکلات تلخ باقی می‌ماند  و رگه‌ای از ادویه‌ی خاکی که دیرتر می‌رود، مثل روحِ قهوه‌های قدیمی. 

پروفایل سنسوری شاخص دانه قهوه فول کافئین 100%ربوستا (ترکیبی)

• Intensity (شدت): بسیار قوی و متمرکز

• Body (بادی): ضخیم، سنگین، با چربی طبیعی بالا

• Crema (کرما): تیره، کاراملی ـ مسی، متراکم و ماندگار

• Acidity (اسیدیته): بسیار پایین، مناسب برای دوست‌داران تلخی کنترل‌شده

• Aftertaste (پس‌طعم): طولانی، خاکی ـ شکلاتی با ته‌نتی از فلفل سیاه

• رزونانس : حرارتِ ماندگار روی زبان؛ مثل لرزش انرژی بعد از دو شات خالص.

پروفایل استخراج پیشنهادی

• نسبت عصاره‌گیری (Brew Ratio):  1: 2 (21 g → 42 ml) 

• زمان استخراج:  25 – 27 ثانیه

•  TDS: ≈ 10 ٪ 

مناسب برای: 

• اسپرسو و موکاپات (کرمای غلیظ و تلخی عمیق)

• پایه‌ی ایده‌آل برای کاپوچینو و ماکیاتو انرژی‌زا

• فرنچ‌پرس برای تجربه‌ی کامل از بادی و شدت

• سطح کافئین:  ≈ ۲٫۲ ٪

• پیشنهاد برند:  صبح‌های سخت، جلسه‌های طولانی، شب‌های امتحان و تمرکز.