آموزش, اخبار, انواع فرایند قهوه, مقالات

روش های فرآوری و نگهداری قهوه سبز (این فصل توسط رایان براون (Ryan Brown) نوشته شده است.)

فرآوری قهوه سبز بر کیفیت فنجان نهایی و همچنین بر نحوه‌ی برشته کردن دانه‌ها تأثیر می‌گذارد. زمانی که یک دانه فرآوری شده باشد، برشته‌کار باید به‌دقت شرایط بسته‌بندی و نگهداری آن را کنترل کند تا از کاهش کیفیت پیش از برشته شدن جلوگیری شود.
ادامه مطلب
آموزش, انواع رست قهوه, انواع فرایند قهوه, قهوه سبز, مقالات

رست دانه قهوه سبز در خانه | راهنمای کامل برای علاقه‌ مندان قهوه تازه ‌برشت

در این محتوا قصد داریم به بررسی نکات مهم جهت رست دانه قهوه سبز در خانه بپردازیم، پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
ادامه مطلب
آموزش, اخبار, اصطلاحات قهوه, انواع فرایند قهوه, مقالات

آنچه باید در رابطه با قهوه فوری گلد بدانید

آنچه باید در رابطه با قهوه فوری گلد بدانید در واقع به نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه عمل آوری شده، قهوه فوری می گویند. قهوه فور...
ادامه مطلب
آموزش, انواع فرایند قهوه, مقالات

انواع فراورده های قهوه

شاید شما همیشه درباره قهوه فکر کرده باشید، امروز ما اینجا هستیم تا به شما یک مرور کلی از چگونگی فرآوری قهوه ارائه دهیم. تمرکز ما بر روی قهوه فرآوری شده عسل است. اولا، نگاهی به آناتومی میوه قهوه خواهیم انداخت. و سپس ما راه های مختلفی که درآن میوه قهوه را می توان به قهوه خوشمزه که به سادگی رست شده تبدیل کرد، ارائه می دهیم. آناتومی گیلاس قهوه میوه قهوه تقریبا 5 لایه دارد:
ادامه مطلب