پودر قهوه فوری گلد کره (نسکافه)
Price range: 530,000 تومان through 5,300,000 تومان
-
قهوه فوری گلد کره جنوبی بلک کافی، تولیدشده از دانههای مرغوب ۱۰۰٪ عربیکا است که به روش پیشرفته فریز دراید (Freeze Dried) فرآوری میشود. این محصول با اسیدیته کنترلشده، بادی (تنواره) کرمی و پروفایل طعمی ملایم همراه با نتهای شکلاتی و میوهای، گزینهای ایدهآل برای کسانی است که به دنبال یک فنجان قهوه فوری با عطر و طعم بسیار نزدیک به قهوه دمآوریشده تخصصی هستند.
جدول مشخصات فنی
| مشخصه فنی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | قهوه فوری گلد کره جنوبی |
| نام انگلیسی | Korea Instant Freeze Dried Powder |
| برند عرضه کننده | بلک کافی (Black Coffee) |
| خاستگاه فرآوری | کره جنوبی |
| نوع دانه پایه | 100% عربیکا (Arabica) |
| تکنولوژی فرآوری | فریز دراید (Freeze Dried) |
| پروفایل طعمی | ملایم، شکلاتی، نتهای میوهای لطیف |
| بادی (تنواره) | متوسط به بالا با بافت کرمی |
| میزان کافئین | متوسط و بهینه شده |
| وزنهای قابل سفارش | ۱۰۰ گرم تا ۵ کیلوگرم (فله) |
| بستهبندی | پاکتهای سه لایه سوپاپدار اختصاصی |
قهوه فوری گلد کره (نسکافه) | Korea Instant Freeze Dried Powder
صنعت قهوه در کره جنوبی به دلیل استانداردهای سختگیرانه در فرآوری مواد غذایی، یکی از پیشگامان تولید قهوه فوری باکیفیت در جهان است. قهوه فوری گلد کره بلک کافی، محصولی فرآوریشده به روش انجماد سریع یا Freeze Dried است که از دانههای گلچینشده ۱۰۰٪ عربیکا تهیه میشود. این محصول به دلیل فناوری پیشرفته عصارهگیری در دمای پایین، ویژگیهای ارگانولپتیک (عطری و طعمی) دانه قهوه را به طور کامل حفظ کرده و تلخی زننده نسکافههای معمولی را ندارد.
تکنولوژی به کار رفته در فرآوری این قهوه، ضمن کاهش اسیدیته آزاد (که مانع از ترش کردن معده میشود)، شفافیت بالایی به فنجان نهایی میبخشد. اگر به دنبال قهوهای فوری با بادی مخملی، طعم متعادل و آمادهسازی سریع در خانه یا محل کار هستید، گلد کره استانداردهای شما را تغییر خواهد داد.
ویژگیهای فنی و فرآوری قهوه فوری گلد کره
۱. فرآوری به روش Freeze-Drying (فریز دراید)
برخلاف روشهای سنتی حرارتی (Spray-Dried) که عطر قهوه را به دلیل دمای بالا از بین میبرند، در روش فریز دراید، عصاره قهوه ابتدا منجمد شده و سپس در خلاء تصعید میشود. این فرآیند ساختار سلولی عطر قهوه را حفظ کرده و گرانولهای طلایی با انحلالپذیری کامل ایجاد میکند.
۲. بهینهسازی اسیدیته و شفافیت فنجان
فرآیند فیلتراسیون و عصارهگیری این محصول در فازهای دمایی کنترلشده انجام میشود. این فرآیند فنی تخصصی، اسیدیته نامطلوب و ترکیبات گس را حذف کرده و فنجانی با طعم متعادل، روان و بدون ایجاد حساسیت گوارشی ارائه میدهد.
۳. پروفایل طعمی کرمی و ملایم
استفاده از دانههای عربیکا سبب شده تا این قهوه فوری دارای نتهای طعمی شکلاتی، هماهنگی بالایی با شیر و بادی نیمهسنگین و کرمی (Creamy Body) باشد که در دهان حسی مخملی ایجاد میکند.
جدول مشخصات فنی
| مشخصه فنی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | قهوه فوری گلد کره جنوبی |
| نام انگلیسی | Korea Instant Freeze Dried Powder |
| برند عرضه کننده | بلک کافی (Black Coffee) |
| خاستگاه فرآوری | کره جنوبی |
| نوع دانه پایه | 100% عربیکا (Arabica) |
| تکنولوژی فرآوری | فریز دراید (Freeze Dried) |
| پروفایل طعمی | ملایم، شکلاتی، نتهای میوهای لطیف |
| بادی (تنواره) | متوسط به بالا با بافت کرمی |
| میزان کافئین | متوسط و بهینه شده |
| وزنهای قابل سفارش | ۱۰۰ گرم تا ۵ کیلوگرم (فله) |
| بستهبندی | پاکتهای سه لایه سوپاپدار اختصاصی |
دستورالعمل آمادهسازی و سرو پیشنهادی
برای دستیابی به بهترین بالانس طعمی، پیشنهاد میشود مراحل زیر را رعایت کنید:
- دوز استاندارد: به ازای هر ۱۵۰ میلیلیتر آب، ۱.۵ تا ۲ قاشق چایخوری (حدود ۲.۵ گرم) از گرانول قهوه فوری گلد کره را در فنجان بریزید.
- دمای آب: از آب داغ تصفیه شده با دمای حدودی ۹۰ تا ۹۳ درجه سانتیگراد استفاده کنید (آب جوش جوش را مستقیماً روی گرانولها نریزید تا طعم نسوزد).
- هم زدن: به مدت ۵ ثانیه به آرامی هم بزنید تا گرانولها کاملاً حل شوند.
پیشنهادهای سرو تخصصی:
- سرو کلاسیک (Black): جهت دریافت کامل نتهای شکلاتی و بادی طبیعی قهوه.
- کافه لته فوری: به دلیل بادی کرمی این محصول، ترکیب آن با شیر گرم (یا فوم شیر) طعمی بسیار بالانس و شبیه به لتههای کافهای ایجاد میکند.
- افزودنیهای اختیاری: برای افزایش غنای طعمی، میتوانید مقدار بسیار کمی پودر کاکائوی باکیفیت یا سس شکلات تلخ به فنجان خود اضافه کنید.
سوالات متداول کاربران (FAQ)
تفاوت قهوه فوری گلد کره با قهوه فوری گلد برزیل یا اکوادور چیست؟
قهوه گلد کره به دلیل استفاده از فناوری فیلتراسیون دقیقتر در شرق آسیا، دارای اسیدیته بسیار کنترلشدهتر، طعم ملایمتر و بادی کرمیتری است. تلخی این محصول نسبت به نمونههای آمریکای جنوبی ملایمتر احساس میشود.
آیا این محصول فاقد گلوتن و افزودنی است؟
بله، پودر قهوه فوری گلد کره بلک کافی ۱۰۰٪ خالص بوده و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده، شکر افزوده، گلوتن یا اسانس شیمیایی است.
شرایط نگهداری این قهوه فوری چگونه است؟
برای جلوگیری از جذب رطوبت و هوا که منجر به سفت شدن گرانولها میشود، قهوه را در ظرفی کاملاً دربسته، در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| انتخاب وزن | 200 گرم, 500 گرم, 1 کیلوگرم, 100 گرم |
| وزن | 200 گرم , 500 گرم , 1 کیلوگرم , 2کیلوگرم , 5 کیلوگرم |
| خاستگاه | کره جنوبی |
| اصالت کالا | اصل |
| وضعیت محصول | نو |
| ارسال | فوری |
| وضعیت گارانتی | گارانتی سلامت و اصالت کالا |
محصولات مرتبط
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.