کپسول قهوه بلک کافی کلمبیا (سایز نسپرسو)

کپسول قهوه بلک کافی کلمبیا (سایز نسپرسو) | Black coffee Colombia Nespresso Coffee capsule

مشخصات :

کپسول قهوه بلک کافی کلمبیا شامل ده عدد کپسول قهوه است که حاوی قهوه کلمبیا بوده و رست مدیوم دارد. این کپسول قهوه با دستگاه های نسپرسو سازگار شده است.

کسپول قهوه حاوی پودر قهوه آسیاب شده برای تهیه اسپرسو می باشد که در غلاف های آلمینیومی ریخته شده و پلمپ می شوند. همین امر باعث می شود تا قهوه عطر و طعم خود را از دست ندهد و وقتی یک فنجان اسپرسو تهیه کردید از عطر و طعم تازه ی قهوه لذت ببرید.

کپسول قهوه بلک کافی کلمبیا دارای غلظت متوسط بوده و از درجه 7 برخوردار است. این قهوه اسپرسوی با نت های کاراملی به دست می آورد.

کپسول قهوه بلک کافی کلمبیا (سایز نسپرسو) | Black coffee Colombia Nespresso Coffee capsule

کپسول های قهوه بلک کافی از کیفیت عالی برخوردار بوده و به نسبت سایر کپسول های قهوه قیمت مناسب تری نیز دارند.

Intensity  چیست؟

Intensity  به عنوان استانداردی برای قهوه به شمار می‌رود و بطور کلی به معنی میانگین امتیازهای داده شده توسط کارشناسان حرفه‌ای قهوه از لحاظ‌های گوناگون مانند غلظت، طعم و رایحه، کافئین و … است.

به عبارتی این استاندارد یکی از فاکتورهای مهم در راهنمای خرید کپسول قهوه نسپرسو به شمار می رود.

حال محدوده‌ نمره‌های داده شده از 2 تا 12 است.

البته این نکته را فراموش نکنید که امتیاز پایین‌تر یک قهوه نسبت به دیگری دلیل پایین بودن کیفیت آن نیست.

به عبارتی Intensity با توجه به ذائقه‌های افراد، امتیاز یک قهوه را تعیین می‌کند.

به عنوان مثال هرچه غلظت قهوه بالاتر باشد، امتیاز بیشتری می‌گیرد.

اما برخی افراد قهوه‌ با غلظت پایین‌تر را بیشتر می‌پسندند. پس قهوه‌ مورد علاقه‌ آنها از نظر غلظت نمره پایین تری را داراست.

Intensity  شامل 8 مورد است :

1. رُست : هرچه درجه‌ رست تیره‌تر باشد، نمره‌ی آن بالاتر است .

2. تلخی : هرچه درجه‌ رست تیره تر باشد، تلخی قهوه بیشتر است و تلخی بیشتر نمره‌ بیشتری می‌گیرد .

3. ترش‌مزگی یا اسیدیته : هرچه ترشمزگی کمتر باشد، نمره‌ دریافتی بالاتر است .

4. آسیاب : درجه‌ آسیاب نرم‌تر مساوی است با نمره  بالاتر .

5. غلظت : هنگامی که درجه‌ آسیاب قهوه نرم‌تر باشد، آب راحت‌تر از میان ذرات آن عبور می‌کند. همچنین زمان بیشتری برای تهیه‌ قهوه نیاز است و غلظت آن بیشتر می‌شود.

   هرچه غلظت بالاتر باشد، نمره‌ بیشتری را داراست .

6. مقدار قهوه بدست آمده : کپسول‌های قهوه با Intensity عدد 8 و بالاتر یک گرم قهوه‌ بیشتری را نسبت به دیگر کپسول‌ها دارا هستند. بالاترین درجه‌ Intensity برای کپسول قهوه حاوی 6 گرم قهوه است .

7. کافئین : هرچه درجه‌ رُست تیره تر باشد، کافئین قهوه کمتر است. کافئین بالاتر نمره‌ بالاتری را دریافت می‌کند .

8. طعم و رایحه : برخی از انواع طعم و رایحه‌های قهوه هستند که طعم میوه‌ای و گلی مانند می‌دهد. این قهوه‌ها اگر با درجه‌ تیره آسیاب شوند، سریعا می‌سوزند و چیزی که باقی می‌ماند، طعمی دودی و شکلاتی تلخ است.

   طبیعتا هرچه که طعم و رایحه‌ قهوه بهتر باشد نمره‌ آن نیز بالاتر است .

نکته: در خرید کپسول قهوه نسپرسو این نکته را در نظر داشته باشید که ترکیبات قهوه‌ای که Intensity  بالاتری را دارند، برای تهیه‌ قهوه همراه با شیر و یا طعم دهنده‌های دیگر توصیه می‌شوند و قهوه‌هایی که Intensity آنها 5 و یا پایین‌تر است برای مصرف عادی و یا با مقدار اندکی شیر بهتر است.

البته به طور کلی این نکته بستگی به ذائقه‌ افراد دارد.

مشاهده ی انواع کپسول های سایز نسپرسو بلک کافی