چای ماته چیست؟

آیا می دانید چای ماته چیست و چه خواصی دارد؟ چای ماته یا یربا ماته، یک نوشیدنی سنتی و محبوب از آمریکای جنوبی، به ویژه آرژانتین، پاراگوئه، اروگوئه و جنوب برزیل است. این چای به دلیل طعم تلخ و خاص، کافئین بالایی را در خود جای داده و خواص متعددی برای سلامتی دارد. به همین علت چای ماته در میان بومیان آمریکا به عنوان نوشیدنی خدایان و در بین اروپاییان به عنوان طلای سبز شناخته می شود.

در خاورمیانه و آسیا، به ویژه مدل های یربا ماته الابوردا و خارطه که در فروشگاه بلک کافی موجود است، طرفداران زیادی دارد. این نوع چای به دلیل طعم قوی و ترکیب خاص برگ و ساقه گیاه، مناسب ذائقه های این مناطق است.

ویژگی ها و فواید چای ماته چیست؟

آیا می دانید ویژگی ها و فواید چای ماته چیست؟ چای ماته حاوی کافئین، تئوبرومین و انواع آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنل هاست که انرژی پایدار و بدون عوارض جانبی قهوه را فراهم می کند. این نوشیدنی به بهبود تمرکز، تقویت حافظه و کاهش خستگی کمک کرده و متابولیسم را افزایش می دهد. همین موضوع موجب شده تا بسیاری از افراد برای لاغری و کاهش وزن، چای ماته مصرف کنند. در ادامه به خواص بیشتر این چای اشاره خواهیم داشت.

• دارای خاصیت ضد التهابی
• محافظت از قلب
• کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها
• چربی سوزی
• نشاط آور و انرژی زا

طرز تهیه چای ماته

طرز تهیه چای ماته چیست و چگونه است؟ برای تهیه چای ماته به روش سنتی، به لیوان مخصوص (گورد یا کالاباش) و نی فلزی (بومبیلا) نیاز دارید. سپس مراحل زیر را دنبال کنید:
 

• یک سوم گورد را باریبا ماته پر کرده و بنا به سلیقه و ذائقه تان، مقداری شکر یا عسل نیز به آن اضافه کنید.
• آب با دمای 70 الی 80 درجه سانتی گراد را به آرامی به لیوان اضافه کنید تا پر شود. سپس نی بومبیلا را داخل آن قرار دهید.
• اجازه دهید چای 3 الی 5 دقیقه دم بکشد؛ سپس با نی بنوشید.

نحوه نگهداری چای ماته چگونه است؟

برای حفظ طعم و خواص چای ماته، آن را در ظرف در بسته و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید. شما می توانید انواع چای ماته، یربا ماته الابوردا ، یربا ماته خارطه، یربا ماته فله ای با شیرین کننده استویا و توت فرنگی و انواع چای ماته را با بسته بندی اورجینال از فروشگاه بلک کافی خریداری کنید. چای ماته، تجربه ای اصیل و سنتی از دل آرژانتین است که در خاورمیانه طرفداران زیادی دارد.