جدید
مت تمپینگ IKAPE ورژن 2 با 3 شیار اختصاصی (ضدلغزش و آنتی‌استاتیک)
4,600,000 تومان
پیمانه اندازه‌گیری اسپرسو IKAPE
3,650,000 تومان
پیچر شیر IKAPE — مدل V2 با دهانه نوک‌شاهینی (Hawk-Spout)
8,200,000 تومان
پیچر شیر IKAPE با طراحی انحصاری “Hawk-Spout” (نوک‌شاهینی) و شیارهای منحنی‌شکل، جریان شیر را برای ترسیم پیچیده‌ترین الگوهای لته آرت بهینه می‌کند. این پیچر که از استیل ضدزنگ ۳۰۴ گرید غذایی ساخته شده، با دسته‌ی ارگونومیک و بدنه‌ی یکپارچه (بدون جوشکاری مکانیکی)، بهترین ابزار برای باریستاهای خانگی و حرفه‌ای است تا میکروم فوم باکیفیتی را به فنجان‌های خود اضافه کنند.
- طراحی انحصاری Hawk-Spout: جریان خروجی کنترل‌شده و دقیق برای اجرای الگوهای پیچیده لته آرت
- ارگونومی پیشرفته: دسته‌ی منحنی و مهندسی‌شده برای تسلط کامل و کاهش خستگی مچ در استفاده طولانی‌مدت
- استیل ۳۰۴ گرید غذایی: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، حرارت بالا و کاملاً بهداشتی
- جریان شیر یکنواخت: ساختار خروجی نوک‌تیز برای جلوگیری از ریزش قطرات اضافی (Drip-free)
- بدنه‌ی یکپارچه و صیقلی: بدون جوش‌های مکانیکی جهت نظافت آسان و ظاهری لوکس
توضیحات
پیچر شیر IKAPE با طراحی Hawk-Spout (ایده‌آل برای لته آرت دقیق)
(IKAPE Espresso V2 Milk Pitcher)
در اجرای تکنیک‌های لته آرت حرفه‌ای، کنترل زاویه و جریان خروجی شیر عاملی است که مرز میان یک فوم نامنظم و یک طرح متقارن و شارپ را تعیین می‌کند. اگر جریان ریزش شیر بیش از حد پهن باشد، خطوط طرح محو می‌شوند و اگر بیش از حد پرفشار و نامتعادل باشد، لایه کرما در هم می‌شکند. پیچر شیر IKAPE نسخه V2 ابزاری است که دقیقاً برای حل همین چالش‌های هیدرولیکی باریستاها توسعه یافته است.
این پیچر با گذر از طراحی‌های عمومی و سنتی، هندسه دهانه را به یک ابزار رسم دقیق تبدیل کرده است تا چه در یک کافی‌شاپ پرترافیک و چه در بار خانگی، تسلط کامل بر بافت میکروفوم را تجربه کنید.
نمای نزدیک دهانه پیچر شیر IKAPE (Hawk-Spout)
بررسی مهندسی دهانه در پیچر شیر IKAPE
مهم‌ترین وجه تمایز این محصول، ساختار اختصاصی موسوم به «Hawk-Spout» یا دهانه نوک‌شاهینی است. در پیچرهای مرسوم، لبه دهانه معمولاً دارای انحنای باز و بدون هدایتگر است که کنترل قطرات پایانی را دشوار می‌سازد. بر پایه تحلیل‌های بصری ارائه‌شده توسط انجمن بین‌المللی قهوه تخصصی (SCA)، پایداری جریان ریزش شیر (Flow Rate) رابطه مستقیمی با تقارن پترن‌هایی نظیر رُزتا (Rosetta) و سوان (Swan) دارد.
در پیچر شیر IKAPE شیارهای منحنی تعبیه‌شده در لبه دهانه، شیر فوم‌گرفته را پیش از خروج متمرکز می‌کنند. این طراحی مانع از پاشش‌های ناگهانی شده و به باریستا اجازه می‌دهد با کمترین انحراف مچ دست، نازک‌ترین خطوط اتصال را در طرح‌های چندمرحله‌ای رسم کند. همچنین لبه تیز آن خاصیت ضدچکه (Drip-Free) دارد و از جاری شدن قطره پایانی بر روی سطح براق بدنه جلوگیری می‌نماید.
کیفیت ساخت بدنه و ارگونومی دسته در پیچر شیر IKAPE
بدنه این پیچر به صورت کاملاً یکپارچه و بدون کوچک‌ترین درز جوش مکانیکی از استیل ضد زنگ گرید غذایی ۳۰۴ (Food-Grade Stainless Steel 304) تولید شده است. نبود خط جوش در اتصال پایه و بدنه دو مزیت بنیادین دارد: نخست مقاومت کامل در برابر تغییر فرم حرارتی در اثر شوک‌های متوالی بخار، و دوم از بین بردن نقاط کور جهت پیشگیری از رسوب چربی شیر و تشکیل کلونی باکتری‌ها.
دسته‌ی ارگونومیک محصول با انحنایی مهندسی‌شده زاویه‌بندی شده است تا گرانیگاه و مرکز ثقل پیچر، حتی در زمان پر بودن کامل مخزن، روی استخوان مچ دست فشار اضافی وارد نکند. فاصله استاندارد میان دسته و دیواره، مانع از انتقال مستقیم حرارت بویلر به انگشتان باریستا میشود و نیازی به رها کردن سریع پیچر در دماهای بالای ۶۵ درجه نخواهید داشت.
اگر در کنار تسلط بر لته آرت، به دنبال اصلاح یکنواختی بستر قهوه و حذف چنلینگ در پورتافیلتر خود هستید، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به ابزارهای کالیبره موجود در بخش اکسسوری‌های تخصصی قهوه بیندازید.
راهنمای انتخاب ظرفیت پیچر و شیوه فوم‌گیری صحیح
پیچر شیر IKAPE در دو حجم کاربردی ۵۰۰ میلی‌لیتر (۱۷ اونس) و ۶۰۰ میلی‌لیتر (۲۰.۳ اونس) تولید میشود. انتخاب سایز مناسب باید بر اساس توان فشار بویلر و نوع نوشیدنی صورت گیرد:
- ظرفیت ۵۰۰ میلی‌لیتر (۱۷oz): انتخابی ایده‌آل برای نوشیدنی‌های سایز متوسط مانند کورتادو، فلت وایت و کاپوچینوهای کلاسیک یک‌نفره. در این حجم، چرخش گردابی شیر (Vortex) با نازل‌های خانگی و نیمه‌صنعتی سریع‌تر شکل می‌گیرد.
- ظرفیت ۶۰۰ میلی‌لیتر (۲۰.۳oz): استاندارد کافی‌شاپ‌ها برای فوم‌گیری هم‌زمان دو فنجان یا آماده‌سازی لیوان‌های بزرگ لته. عمق این ظرفیت به باریستا آزادی عمل می‌دهد تا نوک نازل بخار را به خوبی زیر سطح شیر مدفون کرده و بافت مخملی یکدستی بسازد.
صداقت فنی ایجاب می‌کند یادآوری شود که دهانه نوک‌شاهینی اگرچه نهایت ظرافت را در اجرای خطوط باریک ارائه می‌دهد، اما برای باریستاهای مبتدی نیازمند مدت کوتاهی تمرین است؛ چرا که حساسیت بالای آن نسبت به لرزش دست، هرگونه تکان ناگهانی را روی بافت قهوه بازتاب می‌دهد.
کلیه محصولات برندهای مرجع از جمله ایکاپ، با بسته‌بندی ایمن و تضمین ۱۰۰ درصدی اصالت فیزیکی و متریال در فروشگاه اینترنتی بلک کافی پد ثبت سفارش شده و به سراسر ایران ارسال می‌گردند.
جدول مشخصات فنی (Technical Specifications)
| مشخصه فنی | توضیحات کارشناسی |
|---|---|
| برند سازنده | ایکاپ (IKAPE Espresso) |
| نام مدل | V2 Hawk-Spout Milk Pitcher |
| جنس متریال بدنه | استیل ضد زنگ آلیاژ ۳۰۴ غذایی |
| ساختار بدنه | پرس یکپارچه بدون درز جوشکاری |
| فرم و ساختار دهانه | نوک‌شاهینی (Hawk-Spout) با شیارهای هدایت جریان |
| طراحی دسته | ارگونومیک زاویه‌دار با عایق حرارتی بدنه |
| تنوع ظرفیت‌ها | ۵۰۰ میلی‌لیتر (۱۷ اونس) / ۶۰۰ میلی‌لیتر (۲۰.۳ اونس) |
| قابلیت شستشو | شستشوی دستی با اسفنج نرم (جهت حفظ درخشندگی سطح صیقلی) |
| موارد کاربرد | لته آرت پیشرفته، فوم‌گیری شیر، تهیه کاپوچینو، کورتادو و لته |
پرسش‌های متداول خریداران (FAQ)
۱. چرا طراحی Hawk-Spout در پیچر شیر IKAPE نسبت به پیچرهای ساده برتری دارد؟
شیار منحنی و زاویه تند دهانه نوک‌شاهینی مانع از پخش شدن ناگهانی فوم شیر شده و به باریستا کنترل میلی‌متری در ریزش خطوط نازک لته آرت می‌دهد.
۲. آیا امکان شستشوی این محصول در ماشین ظرفشویی وجود دارد؟
اگرچه متریال استیل ۳۰۴ در برابر خوردگی مقاوم است، اما برای حفظ صیقل بدنه و پیشگیری از لکه‌های ناشی از نمک ماشین ظرفشویی، شستشوی دستی با شوینده ملایم اکیداً توصیه میشود.
۳. کدام ظرفیت پیچر شیر IKAPE برای دستگاه‌های خانگی مناسب‌تر است؟
نسخه ۵۰۰ میلی‌لیتری به دلیل نیاز به حجم بخار کمتر برای ایجاد چرخش گردابی، بهترین هماهنگی را با بویلرهای اسپرسوسازهای خانگی دارد.
اطلاعات بیشتر
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| Brand | آی کاپه (iKape) |
| انتخاب رنگ | استیل, سبز تیره, سبز روشن, سفید, مشکی |
| انتخاب حجم پیچرماکسیمم حجم مایعی که داخل پیچر قرار میشه داد مد نظر هستش | 500 میلی لیترماکسیمم حجم مایع داخل پیچر 500 میلی لیتر میباشد., 600 میلی لیترماکسیمم حجم مایع داخل پیچر 600 میلی لیتر میباشد. |
| جنس | استیل ضدزنگ ۳۰۴ (Stainless Steel 304) |
| ظرفیت | ۱۷ اونس (۵۰۰ میلی‌لیتر) و ۲۰.۳ اونس (۶۰۰ میلی‌لیتر) |
| نوع طراحی دهانه | Hawk-Spout (نوک‌شاهینی) با شیار منحنی |
| طراحی بدنه | یکپارچه (بدون درز جوش) |
| ویژگی دسته | منحنی ارگونومیک (Ergonomic Curved Handle) |
| مناسب برای | لته آرت حرفه‌ای، فوم‌گیری شیر، سرو قهوه |
| وضعیت گارانتی | گارانتی سلامت و اصالت کالا |
| وضعیت محصول | نو |
| قابلیت پرداخت در محل | دارد |
| قابلیت ارسال فوری | دارد |
نظرات (0)
درباره آی کاپه (iKape)
درباره برند IKAPEبرند IKAPE از شعار «I Keep A Perfect Espresso» به معنی «من یک اسپرسوی بی‌نقص می‌سازم» الهام گرفته است؛ شعاری که بیانگر تلاش همیشگی برای دستیابی به یک فنجان اسپرسوی کامل است. از سوی دیگر، حرف I در زبان چینی معنای عشق و علاقه نیز دارد و همین موضوع نمادی از اشتیاق عمیق ما به دنیای قهوه است.IKAPE تیمی جوان و خلاق است. ما عاشق قهوه‌ایم و در مسیر تجربه و کشف دنیای قهوه، همواره به دنبال ایده‌های تازه هستیم. هدف ما این است که با دیدگاه‌ها و نوآوری‌های جدید، محتوایی تازه به روند رشد فرهنگ قهوه اضافه کنیم.فلسفه IKAPEدر IKAPE، کارایی و کاربردی بودن در اولویت قرار دارد. ما باور داریم قهوه برای همه است. نقطه شروع ما این بوده که نوشیدن قهوه را ساده‌تر و در عین حال لذت‌بخش‌تر کنیم. چه در خانه و چه در سفر، هر کسی باید بتواند به‌راحتی از یک فنجان قهوه باکیفیت لذت ببرد.اصول IKAPEما به قدرت خلاقیت انسان باور داریم و همواره در جست‌وجوی امکان‌های جدید هستیم. IKAPE متعهد به نوآوری مداوم است و تلاش می‌کند ایده‌های تازه‌ای را وارد فرهنگ قهوه کند. قهوه نباید تنها بخشی از زندگی روزمره باشد؛ بلکه می‌تواند بخشی از تجربه‌های الهام‌بخش انسان نیز باشد. هرجا که کنجکاوی ما را ببرد و هرجا که شور و اشتیاق ما جریان داشته باشد، لذت قهوه نیز همراه ماست.چشم‌انداز IKAPEچشم‌انداز ما این است که IKAPE به برندی تبدیل شود که همه از آن لذت می‌برند و در زندگی روزمره دوست‌داران قهوه جایگاه ویژه‌ای دارد. ما امیدواریم IKAPE بتواند تجربه قهوه را برای هر فرد به بخشی الهام‌بخش از زندگی تبدیل کند.
محصولات مرتبط
پیچر استیل ترمومتر دار دو سایز
610,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پیچر استیل ترمومتر دار دو سایز یکی از وسایل ضروری برای تمامی باریستا ها میباشد . این وسیله ی کاربردی برای تهییه ی کافه لته, کاپوچینو , ماسالا و ... استفاده میشود.
این مدل پیچر از استیل ضد زنگ 304 ساخته شده است و بدنه ی فوق العاده مقاومی در برابر ضربه و حرارت دارد همچنین دسته ی آن با طراحی ای که دارد کار با آن را بسیار راحت کرده است.
جنس بدنه: تمام استیل ضد زنگ 304
دارای دماسنج
دسته ی آرگونومیک
ساخت چین
سایز 350 میلی لیتر
ابعاد محصول: طول (با احتساب دسته): 10.5 | قطر: 7.8 | ارتفاع: 9 سانتی‌متر
پیچر روپل مدل RPL-P600
2,150,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پیچر روپل مدل RPL-P600 با ظرفیت ۶۰۰ سی‌سی، بدنه استیل ضدزنگ و دهانه دقیق لاته آرت، انتقال بهینه حرارت و کنترل بی‌نقص ریزش شیر را در آماده‌سازی کاپوچینو و لته تضمین می‌کند.
| مشخصه فنی | توضیحات کارشناسی |
|---|---|
| نام تجاری و مدل | پیچر روپل (Ruppell) مدل RPL-P600 |
| گنجایش / حجم | ۶۰۰ میلی‌لیتر (۶۰۰ سی‌سی / مناسب ۲ کاپ) |
| جنس بدنه | استیل ضد زنگ گرید غذایی (مقاوم در برابر خوردگی) |
| تنوع رنگی | استیل براق، سفید، قرمز زرشکی، مشکی مات |
| نوع دهانه | دهانه فرم‌دار استاندارد جهت کنترل دقیق لاته آرت |
| طراحی دسته | دسته ارگونومیک با اتصال جوش نقطه‌ای مقاوم |
| کاربرد | فوم‌گیری شیر، لاته آرت، ترکیب ماسالا، هات چاکلت و ماکیاتو |
| اصالت و ضمانت | تضمین اصالت فیزیکی کالا توسط بلک کافی پد |
وایت چاکلت فوری بلک کافی
Price range: 325,000 تومان through 1,300,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
کپسول قهوه بلک کافی فول آروما (سایز نسپرسو)
770,000 تومان
کپسول قهوه بلک کافی فول آروما (۱۰ عددی) با ترکیب متعادل عربیکا و روبوستا، تجربه‌ای غنی با بادی بالا و رایحه دودی و شکلاتی را در دستگاه نسپرسو فراهم می‌کند.
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نام محصول | کپسول قهوه بلک کافی مدل فول آروما (Full Aroma) |
درصد ترکیب | ۵۰٪ عربیکا، ۵۰٪ روبوستا (طبق جدول تأییدشده) |
خاستگاه دانه‌ها | جنوب شرقی آسیا |
درجه برشته‌کاری | مدیوم (Medium Roast) |
میزان اینتنسیتی | ۱۰ از ۱۲ |
تعداد در بسته | ۱۰ عدد کپسول آلومینیومی |
وزن قهوه در هر کپسول | ۵.۵ گرم |
سازگاری | دستگاه‌های نسپرسو اورجینال (Original Line) و مشابه |
پروفایل عطری | دودی، شکلاتی |
میزان کافئین | متوسط |
دانه قهوه پرو 100% عربیکا — نت‌های ظریف مرکبات و شکلات
Price range: 1,550,000 تومان through 6,200,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
دانه قهوه پرو، تجربه‌ای از لطافت و اصالت آمریکای جنوبی است. این قهوه ۱۰۰٪ عربیکا با اسیدیته ملایم و نت‌های خوش‌آتیش آجیل و شکلات، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال فنجانی سبک، خوش‌عطر و باکیفیت هستند. همین حالا از بلک کافی تهیه کنید!
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نوع دانه | ۱۰۰٪ عربیکا |
خاستگاه | آمریکای جنوبی (کشور پرو) |
درجه برشته‌کاری (Roast) | مدیوم (متوسط) |
میزان کافئین | پایین |
اسیدیته | ملایم (شفاف و متعادل) |
بادی (Body) | سبک و نرم |
پروفایل طعمی | نت‌های آجیلی، شکلات، مرکبات |
متد پیشنهادی | فیلتری (V60)، فرنچ پرس، دمی |
دانه قهوه کاوا کرم 70% ربوستا— مهندسیِ تضاد میان قدرت و لطافت
Price range: 1,000,000 تومان through 4,000,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
دانه قهوه کاوا کرم، تلاقیِ نیروی مهاجم ربوستای جنوب هند و لطافت عربیکای برزیل است. با ۷۰٪ ربوستا، این قهوه با کرمای فندقی ضخیم و بادی سنگین، تجربه‌ای از تمرکز و آرامش را برای شما رقم می‌زند. همین حالا تجربه کنید!
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نوع ترکیب | ۷۰٪ ربوستا + ۳۰٪ عربیکا |
میزان کافئین | حدود ۱.۷٪ |
درجه برشته‌کاری (Roast) | مدیوم (متوسط) |
پروفایل طعمی | شکلات تلخ، ادویه خاکی، کاکائوی خام |
میزان اسیدیته | بسیار ملایم |
بادی (Body) | سنگین، کرمی و متراکم |
مناسب برای | اسپرسو، موکاپات، لاته، فرنچ‌پرس |
دانه قهوه هانی 80% روبوستا — با طعم غنی شکلات
Price range: 875,000 تومان through 3,500,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
دانه قهوه هانی، ترکیبی متعادل از ۸۰٪ ربوستا و ۲۰٪ عربیکا است که با رست مدیوم، طعمی شکلاتی و کافئینی بالا ارائه می‌دهد. انتخابی ایده‌آل برای دوست‌داران اسپرسوی کلاسیک. همین حالا سفارش دهید!
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نوع ترکیب | ۸۰٪ ربوستا + ۲۰٪ عربیکا |
درجه برشته‌کاری (Roast) | مدیوم (متوسط) |
پروفایل طعمی | شکلاتی، تلخی نجیب |
میزان اسیدیته | پایین |
میزان کافئین | بالا |
بادی (Body) | متوسط |
مناسب برای | اسپرسو، موکاپات |
دانه قهوه فول آروما — ترکیب ۶۰٪ ربوستا؛ قدرت و عطر ادویه‌ای
Price range: 950,000 تومان through 3,800,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
دانه قهوه فول آروما، ترکیبی قدرتمند از ۶۰٪ ربوستا و ۴۰٪ عربیکا با رست مدیوم است. این قهوه با عطر ادویه‌ای، بادی بالا و کافئین قابل توجه، تجربه‌ای اصیل از قهوه را ارائه می‌دهد. همین حالا سفارش دهید!
مشخصه فنی | جزئیات محصول |
|---|---|
نوع ترکیب | ۶۰٪ ربوستا + ۴۰٪ عربیکا |
خاستگاه | ترکیبی (Blend) |
درجه برشته‌کاری (Roast) | مدیوم (متوسط) |
پروفایل طعمی | ادویه‌ای، خاکی، شکلاتی تلخ |
میزان اسیدیته | متوسط |
میزان عطر | قوی و پیچیده |
بادی (Body) | بالا |
میزان کافئین | متوسط رو به بالا |
مناسب برای | اسپرسو، موکاپات، قهوه‌های قوی |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.