Clicky

وبلاگ

دانه قهوه اوگاندا Uganda چیست ؟

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

دانه قهوه اوگاندا((Uganda:

اکثر قهوه هایی که در اوگاندا رشد میکنند (80%) از گونه ربوستا هستند به علاوه 20 % قهوه عربیکا که انواع مختلفی مثل ,sl14 sl28, kent  همچنین نوع دیگری قهوه عربیکا به نام بوگیشا (Bugishu) در نزدیکی آبشار سیپی در غرب کوه الگون که یکی از بزرگترین کوه های اوگاندا هستش پرورش داده میشود .

 

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

منطقه:اوگاندا(Uganda)(bugishu )

ارتفاع پرورش:1300 تا 2200 متر از سطح دریا

گونه:عربیکا(sl 14، sl 28، kent)  

دوره برداشت: October-February

عطر:چوب، پوست پرتقال

طعم:پرتقال، میوه ای

بادی:نرم

اسیدیته:شرابی

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

 

مناطق کشت قهوه در اوگاندا:

غرب رود نیل(Okoro)

منطقه شمالی(lira , gulu)

شرق(mbale , bugisu , bordering on kenya

مرکز و جنوب غربی(jinja , mukono , kampala , masaka )

منطقه غربی(kasese , mbarara)

اکثر تولید قهوه عربیکا اوگاندا در منطقه غربی در ارتفاعات کوه رنزوری صورت میگیرد

 

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

 طعم قهوه های اوگاندا:

یک لیوان خوب از قهوه بوگیشا (bugishu)  طعمی اسیدیته شرابی از قهوه ناب شرق آفریقا به شما میدهد به همراه ته مزه ای از شکلات .

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

قهوه های ربوستا منطقه "لیک ویکتوریا"(lake Victoria) به دلیل بالا بودن درصد خاک رس در خاک این منطقه این قهوه طعم بسیار خوب و شیرینی دارند و قهوه هایی که در ارتفاع بالاتر پرورش می یابند دارای اسیدیته بالاتری هستند .

دانه قهوه اوگاندا | uganda coffee

 

برداشت قهوه سبز:

فصل اصلی برداشت قهوه سبز عربیکا بین اکتبر تا فبریه و تمام قهوه های ربوستا بین نوامبر و تا فبریه هستش بعد از برداشت قهوه ها یک دسته از قهوه ها به صورت طبیعی شستشو شده که محلی ها آن را ((wugars می نامند و دسته ای دیگر یک پروسه طبیعی را طی میکنند که محلی ها آن را (ِDrugars) مینامند

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش