Clicky

​فروشگاه قهوه
​​​​​​​   بلک کافی

۰
سبد خرید

فروش انواع دانه قهوه به صورت خرده و عمده، انواع پودر های فوری، دستگاه های اسپرسو ساز خانگی و صنعتی، انواع اکسسوری​​​​​​​ قهوه، تجهیزات کافه، ماگ و تراول ماگ و فلاسک و...

black coffee logo | blackcpffeepadlogo| لوگو بلک کافی | برند بلک کافی پاد

درباره قهوه

قهوه سبز طعم دار

قهوه سبز طعم دار
قهوه سبز طعم دار قهوه سبز با طعم هل خواص هل – بهبود عمل هضم غذا – تسکین کولیت – تسکین سوء هاضمه – تسکین نفخ – تسکین حالت تهوع – تسکین بی حالی – مقابله با ترشح زیاد اسید معده – خواص گرما بخش و انرژی زا – بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته – تسکین اظطراب و نگرانی – رفع افسردگی – تقویت کلیه …
ادامه مطلب

قهوه سبز

قهوه سبز
قهوه سبز قهوه سبز در مقایسه با نوع بو داده آن سطح بیشتری از اسید کلروژنیک را دارا می باشد.دانه قهوه سبز متابولیسم را از طریق عملکرد اسید کلروژنیک تحریک می کند این ماده همزمان با تحریک کبد برای چربی سوزی از آزاد شدن گلوکز در گردش خون نیز جلوگیری می کند.به جای ذخیره چربی بدن از آن به عنوان سوخت استفاده می کند چرا که قند خون در دسترس …
ادامه مطلب

مهارت های حس چشایی sensory skills

مهارت های حس چشایی sensory skills
کاپینگ قهوه : طعم شناسی یکی از مهارت هایی است که به متخصصان صنایع غذایی در راستای انتخاب مناسب ترین مواد متناسب با سلیقه مشتریان کمک میکند. این امر در صنعت قهوه یکی از مهم ترین مهارت ها بوده،که با توجه به تنوع درخت قهوه متعاقبا میوه آن، نوع برداشت، پوست گیری، خشک کردن و رست کردن (roasting) طیف وسیعی از عطر و طعم را به خود اختصاص می دهد …
ادامه مطلب

مصرف مجاز کافئین

مصرف مجاز کافئین
  کافئین خوردن روزانه 15 گرم کافئین برای بدن مقداری مرگ بار است . این مقدار حدوداً برابر با 113 فنجان قهوه ( 250 میلی لیتر ) می شود . اما لازم به ذکر است که فرد با خوردن بیش از حد قهوه نمی میرد بلکه مسمومیت آبی او را خواهد کشت زیرا 113 فنجان قهوه برابر 30 لیتر آب است . مصرف کافیین تا 400 میلی گرم مجاز است، …
ادامه مطلب

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی
  تاثیر کافئین بروی سلول های چربی اثرات لیپولیتیک از کافئین و گزانتین دیگر مشتق شده از چای و قهوه به خوبی ثابت شده و کاملا شناخته شده است. به بررسی دو مکانیزم کافئین میپردازیم . اولی تضاد گیرنده A1- آدنوزین است. این رسپتورها در سلولهای چربی بالغ، جایی که آنها به مهار فعالیت سیکلاز و تجزیه چربی می پردازند قرار دارند. گزانتین همچنین فعالیت های فسفودی استراز را مهار …
ادامه مطلب

خواص فیزیکی کافئین

خواص فیزیکی کافئین
خواص فیزیکی قهوه کافئین خالص پودر نرم، بی بو، سفید و براقی میباشد . نقطه جوش آن ۲۳۸ درجه سانتیگراد و نقطه ذوب آن ۱۷۸ درجه سانتیگراد است . وزن مخصوص کافئین ۲ / ۱ است PH آن ۹ / ۶ میباشد . چگالی آن هم ۷ / ۶ است. منبع اصلی کافئین بین مواد غذایی مختلف مانند دانه قهوه، چای و کاکائو میباشد . محتوای کافئین در مواد غذایی …
ادامه مطلب

خواص کافئین

خواص کافئین
خواص کافئین کافئین باعث بسته شدن گیرنده های آدنوزین در مغز میشود، آدنوزین به مغز فرمان میدهد که بدن نیاز به استراحت یا خواب دارد. کافئین باعث کارایی بهتر عضلات میشود و خستگی و کوفتگی عضلات را با تاثیر بر گلیکوژن ماهیچه ها به تاخیر می اندازد. کافئین باعث افزایش سطح دوپامین و در نتیجه کارایی بهتر مغز میشود. کافئین خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش میدهد و …
ادامه مطلب

نوشته های اخیر

دسته بندی ها

​​​​وبلاگ بلک کافی

​​​​​​​در بخش وبلاگ بلک کافی
ما تمام سعی خود را میکنیم تا بهترین  و به روز ترین مطالب درباره قهوه , انواع قهوه , دانه قهوه , انواع آسیاب ,  انواع رست قهوه , قهوه سبز , مهارت های حس چشایی , اصطلاحات مفید قهوه , فرآیند قهوه و تمامی اطاعاتی که باعث راهنمایی بهتر شما برای شناسایی قهوه خوب هست و در اختیارتان قرار بدیم.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید