فروشگاه قهوه
بلک کافی

۰

سبد خرید

فروش انواع دانه قهوه به صورت خرده و عمده، انواع پودر های فوری، دستگاه های اسپرسو ساز خانگی و صنعتی، انواع اکسسوری قهوه، تجهیزات کافه، ماگ و تراول ماگ و فلاسک و...

درباره قهوه

معرفی دانه قهوه و انواع آن

معرفی دانه قهوه و انواع آن در واقع به تخم گیاه قهوه یا بذر آن دانه قهوه گویند. این دانه ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام از طعم و مزه متفاوتی برخوردارند. از این رو، هر شخصی طبق سلیقه خود می تواند یکی از آنها را انتخاب نموده و از نوشیدنش لذت ببرد. امروزه با توجه به صنعت جدید قهوه، نوع دانه های قهوه بسیار حائز اهمیت می …

ادامه مطلب

10 نکته در مورد قهوه که نمیدانید !

امروز میریم که با هم 10 نکته در مورد قهوه بخوانیم که شاید نمی دانستید: 1. قهوه میتواند کشنده باشد ! قهوه با وجود مزیت های بسیاری که دارد میتواند کشنده باشد که البته کارشناسان بهداشت میگویند این اتفاق با آشامیدن 80 تا 100 فنجان قهوه در مدت زمان بسیار کوتاه رخ میدهد و اصلا پیشنهاد نمیشود ، در سال 2015 سازمان سلامت جهانی در مورد خطرات مصرف کافئین پودری …

ادامه مطلب

مصرف مجاز کافئین

کافئین خوردن روزانه 15 گرم کافئین برای بدن مقداری مرگ بار است . این مقدار حدوداً برابر با 113 فنجان قهوه ( 250 میلی لیتر ) می شود . اما لازم به ذکر است که فرد با خوردن بیش از حد قهوه نمی میرد بلکه مسمومیت آبی او را خواهد کشت زیرا 113 فنجان قهوه برابر 30 لیتر آب است . مصرف کافیین تا 400 میلی گرم مجاز است، …

ادامه مطلب

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی اثرات لیپولیتیک از کافئین و گزانتین دیگر مشتق شده از چای و قهوه به خوبی ثابت شده و کاملا شناخته شده است. به بررسی دو مکانیزم کافئین میپردازیم . اولی تضاد گیرنده A1- آدنوزین است. این رسپتورها در سلولهای چربی بالغ، جایی که آنها به مهار فعالیت سیکلاز و تجزیه چربی می پردازند قرار دارند. گزانتین همچنین فعالیت های فسفودی استراز را مهار …

ادامه مطلب

خواص کافئین

خواص کافئین کافئین باعث بسته شدن گیرنده های آدنوزین در مغز میشود، آدنوزین به مغز فرمان میدهد که بدن نیاز به استراحت یا خواب دارد. کافئین باعث کارایی بهتر عضلات میشود و خستگی و کوفتگی عضلات را با تاثیر بر گلیکوژن ماهیچه ها به تاخیر می اندازد. کافئین باعث افزایش سطح دوپامین و در نتیجه کارایی بهتر مغز میشود. کافئین خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش میدهد و …

ادامه مطلب