Clicky

درباره قهوه

مصرف مجاز کافئین

مصرف مجاز کافئین
  کافئین خوردن روزانه 15 گرم کافئین برای بدن مقداری مرگ بار است . این مقدار حدوداً برابر با 113 فنجان قهوه ( 250 میلی لیتر ) می شود . اما لازم به ذکر است که فرد با خوردن بیش از حد قهوه نمی میرد بلکه مسمومیت آبی او را خواهد کشت زیرا 113 فنجان قهوه برابر 30 لیتر آب است . مصرف کافیین تا 400 میلی گرم مجاز است، …
ادامه مطلب

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی

تاثیر کافئین بروی سلول های چربی
  تاثیر کافئین بروی سلول های چربی اثرات لیپولیتیک از کافئین و گزانتین دیگر مشتق شده از چای و قهوه به خوبی ثابت شده و کاملا شناخته شده است. به بررسی دو مکانیزم کافئین میپردازیم . اولی تضاد گیرنده A1- آدنوزین است. این رسپتورها در سلولهای چربی بالغ، جایی که آنها به مهار فعالیت سیکلاز و تجزیه چربی می پردازند قرار دارند. گزانتین همچنین فعالیت های فسفودی استراز را مهار …
ادامه مطلب

خواص فیزیکی کافئین

خواص فیزیکی کافئین
خواص فیزیکی قهوه کافئین خالص پودر نرم، بی بو، سفید و براقی میباشد . نقطه جوش آن ۲۳۸ درجه سانتیگراد و نقطه ذوب آن ۱۷۸ درجه سانتیگراد است . وزن مخصوص کافئین ۲ / ۱ است PH آن ۹ / ۶ میباشد . چگالی آن هم ۷ / ۶ است. منبع اصلی کافئین بین مواد غذایی مختلف مانند دانه قهوه، چای و کاکائو میباشد . محتوای کافئین در مواد غذایی …
ادامه مطلب

خواص کافئین

خواص کافئین
خواص کافئین کافئین باعث بسته شدن گیرنده های آدنوزین در مغز میشود، آدنوزین به مغز فرمان میدهد که بدن نیاز به استراحت یا خواب دارد. کافئین باعث کارایی بهتر عضلات میشود و خستگی و کوفتگی عضلات را با تاثیر بر گلیکوژن ماهیچه ها به تاخیر می اندازد. کافئین باعث افزایش سطح دوپامین و در نتیجه کارایی بهتر مغز میشود. کافئین خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش میدهد و …
ادامه مطلب

نوشته های اخیر

دسته بندی ها

​​​​وبلاگ بلک کافی

​​​​​​​در بخش وبلاگ بلک کافی
ما تمام سعی خود را میکنیم تا بهترین  و به روز ترین مطالب درباره قهوه , انواع قهوه , دانه قهوه , انواع آسیاب ,  انواع رست قهوه , قهوه سبز , مهارت های حس چشایی , اصطلاحات مفید قهوه , فرآیند قهوه و تمامی اطاعاتی که باعث راهنمایی بهتر شما برای شناسایی قهوه خوب هست و در اختیارتان قرار بدیم.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید