چرا قهوه باعث تپش قلب و دلشوره می شود؟

بعضی وقت ها بهد از به اتمام رسوندن فنجان قهوه سر صبح و تمام شدنش , احساس عجیب تپش قلب و دلشوره و نگرانی داریم این تپش قلب مثل این است که احساس کنید قلبتان در تپیدن مسابقه گذاشته است و نمیتوانید ضربان قلب خود را کنترل کنید.

ادامه مطلب

قهوه دی کف چیست ؟

دی کف چیست؟ در ابتدا باید خدمت دوستان عزیز گفته شود که قهوه دی کف به قهوه ای گفته میشود که طی یکسری پروسه ها کافئین از قهوه گرفته میشود و مقدار آن انقدر پایین می آید که گاها آن را بدون کافئین می نامند.

ادامه مطلب

قهوه برزیل چیست ؟

قهوه برزیل: آیا می دانستید حدود یک سوم قهوه جهان در برزیل رشد می کند؟ بله! کشور برزیل عنوان بزرگ ترین صادر کننده قهوه در دنیا را یدک می کشد و حدود 60 درصد قهوه جهان را تامین می کند. مشخصات کلی قهوه برزیل نوع: عربیکا اسیدیته: نسبتا کم عطر: زیاد طعم: مزه تلخ و شیرین آجیلی و شکلاتی درصد برشته شدن: معمولا مدیوم رست (متوسط) کافئین: کم تا …

ادامه مطلب

تاریخچه قهوه در ایران

قهوه خانه ها در اصل به صورت مردمی و عمومی اش در ایران در دوره صفوی شکل گرفت. برخی از سیاحتگران اروپایی که در این دوره به ایران آمده بودند، در سفرنامه های خود از قهوه خانه و چایخانه صحبت کرده اند.

ادامه مطلب

سیر تکاملی قهوه

سیر تکاملی قهوه به نظر میرسد که منطقه آفریقا مرکزی منشأ اصلی انواع گونه های کافئا می باشد که شامل دو گونه تجاری بسیار مهم کافئا کانفورا (روبوستا )است . گونه عربیکا در اصل یک درخچه زیر رست بود که در جنگل های جنوب غربی اتیوپی و شمال کنیا در ارتفاعات بین ۱۳۰۰ تا ۲۰۰۰ متر رشد میکرد . گونه کافئا عربیکا در همین چند سال اخیر پس تحقیقات گسترده ای …

ادامه مطلب

منشا گیاه شناسی و پارکندگی جغرافیایی قهوه

منشا گیاه شناسی و پارکندگی جغرافیایی قهوه از نقطه نظر یک گیاه شناس , هر گیاه گرمسیری از خانواده روناسیان (Rubiaceasae ) که دانه قهوه ثمر دهد , درخت قهوه (coffee tree) نامیده میشود. از قرن شانزدهم بیشتر از ۱۰۰ گونه گیاه قهوه توسط گیاه شناسان شناسایی شده است . همچنین از زمانی که دسته کافئا (coffea) از زیر شاخه روناسیان ایجاد شده , تعداد موارد فوق به …

ادامه مطلب

فواید و مضرات قهوه برای افراد

هر شخص که در روز چند بار از قهوه استفاده میکند وضیفه دارد تا مطلبی در رابطه با فواید و مضرات قهوه بر بدن و مطالعه کند تا در صورت بروز هر گونه علایم درون فرد سریعا کافین را از وعده های غذایی کم کند تا دچار مشکلات جدی نشود و ما در بلک کافی پاد شمارو همراهی میکنیم تا از مضرات و فواید قهوه به خوبی مطلع شوید .

ادامه مطلب